Kaninchen werden in der Schweiz in grosser Zahl entweder als Rasse- oder Heimtiere, als Labortiere oder als eigentliche Nutztiere gehalten. Kaninchenfleisch wird in der Schweiz zwar nicht sehr viel gegessen, aber trotzdem wird der grösste Teil importiert. Die Kaninchenmast wird seit längerer Zeit als mögliche Nischenproduktion für die Landwirtschaft eingeschätzt. Da die Anforderungen an die Tierhalter/Tierhalterinnen aber auch an die Haltungssysteme (Tierschutzgesetzgebung) hoch sind, hat sich die Kaninchenmast in der Schweiz bisher nur wenig entwickelt.
Trotz des aktuellen (und vor allem auch potentiellen) Umfangs der gesamten Kaninchenhaltung in der Schweizgibt es in der Schweiz nur eine Stelle, das Zentrum für tiergerechte Haltung in Zollikofen, die sich mit Forschung (F), Beratung (B) und Entwicklung (E) sowie Prüfungen (P) im Bereich Kaninchen beschäftigt.
Das Projekt "Kompetenzzentrum Kaninchen" soll aufzeigen, an welchen Fragen und Aspekten das Zentrum für tiergerechte Haltung in Zollikofen in den nächsten Jahren arbeiten wird und steht im Rahmen des im März 1996 der Direktion des BVET vorgestellten und von ihr gutgeheissenen 5-Jahres Planes des Zentrums.
Die Planung und die Durchführung des Projektes erfolgt unter der Leitung von H. Oester durch Frau L. Bigler.
Grundsätzlich stehen Probleme in folgenden Bereichen an:
- Gruppenmast Männchen Beleuchtung, Pheromone, - Ein- , mehrstöckige Anlagen
- Gruppenhaltung Zibben Praktische Verwendbarkeit
- Offene Nester Beleuchtung, Verschliessen, Jungensterblichkeit
- Böden in Käfigen Nagen, Durchfallen, Feuchtigkeit, Hygiene
- Gesundheit Pasteurellen (Impfung), Kokzidiose
- Rassehaltung erhöhte Ebenen
- Bewilligungsverfahren Einrichtungen und Systeme
- Beratung und Information vor allem Heim- und Rassetiere
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Kaninchenmast in der Landwirtschaft
